3月のアメリカ出張の際にスタッフと一緒に日本食レストランへ行きました。

アメリカに行くと、パンばかりで量も多いし油も多い食事になります。家族にはアメリカ行ってまで日本食と言われましたが、ほっとするし美味しいものを食べたって気持ちになります。和食→世界遺産ですものね。

これはお弁当と名付けてあるメニューです。お刺身、天ぷら、卵焼き、サラダ、小鉢ものが盛られていて、これにお味噌汁とお寿司がついています。お寿司は握り3個とカリフォルニアロールです。

本場（まあ、東海岸ですけど）のカリフォルニアロールは日本のものよりアボカドがカッツリあって美味しいと思いました。

カリフォルニアロールはスーパーのお総菜コーナーにもあるし、Library of Congressのカフェテリアでもパックで売っていました。ちょこっと食べるのにいいのかもしれません。

日本でも普通にコンビニで売ればいいのにね。